Hovedret (eller halvdelen som forret/frokostret), 1 X = 1 kuvert på ca. 300 g.
1 X start g
332
Svind %
1 X slut g
299
X
| GRAM | INGREDIENS | ANDEL % |
|---|---|---|
| 133 | Hønsefond/kraftig kyllingesuppe | 40 % |
| 33 | Knoldselleri (et lille knoldselleri vejer ca. 700 g), uden skræl og skåret i 2 cm tern | 10 % |
| 33 | Gulerod (en mellemstørrelse gulerod vejer ca. 90 g) uden skræl og skåret i 2 cm tern | 10 % |
| 33 | Porre, hel (der er ca. 200 g i en porre), i 3 mm ringe | 10 % |
| 66 | Melboller | 20 % |
| 33 | Kødboller | 10 % |
| 332 | SAMLET VÆGT |
- Kog suppen op.
- Tilsæt grønt og kog op.
- Tilsæt de frosne kød- og melboller og kog op.
Server evt. med brød.
| NÆRINGSINDHOLD | PR. 100 G | PR. X (332 G) |
|---|---|---|
| Energi | 446 kJ | 1.481 kJ |
| Fedt | 6,3 g | 21 g |
| Mættede fedtsyrer | 2,0 g | 7 g |
| Kulhydrat | 5,3 g | 18 g |
| Sukker | 1,1 g | 3,7 g |
| Protein | 6,6 g | 22 g |
| Salt | 0,7 g | 2,3 g |
karstentanggaard.dk har indhold fra gugge.dk – især opskrifter som Karsten har lavet siden 2000.
Karsten driver også bedresikkermad.dk hvor han hjælper professionelle køkkener med at bruge lavtemperatur-tilberedninger i praksis, som et redskab til at servere bedre, billigere og mere sikker mad. Læs her om BedreSikkerMad og Karsten.
(C) Copyright Karsten Tanggaard, 2001-2026.