Dashi (japansk fiskegrundsuppe)
Fond, 1 X = 1/2 liter kraftig suppe/fond efter tilberedning. [bsm_ingredients id=304] Kog vandet op i en lille gryde. Sluk…
Hønsefond (i trykkoger)
1 X = 1 liter kraftig suppe/fond efter tilberedning. Hovedret, suppe der skal tilføjes fyld (f.eks. som til hønsekødssuppe). [bsm_ingredients…
Kalve-fond i trykkoger
Fond, 1 X = mængde i en 6,5 l trykkoger (max 5 l indhold). [bsm_ingredients id=351] Ben Dæk benene med…