01-jan, 02-feb, 03-mar, 04-apr, 05-maj, 09-sep, 10-ok, 11-nov, 12-dec, Ovn, Rodfrugt, Tilbehør, Tilbehør
Bagte rodfrugter
Med kartofler eller andre rodfrugter som gulerod, rødbede eller selleri. Frokostret eller tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca.…
Glaskålssalat
Frisk salat á la coleslaw men med glaskål i tynde strimler. Inspireret af Nikolaj Kirk, Yotam Ottolenghi m.fl. Tilbehør, 1…
Hvidløg, hele bagte
Hvidløgene bliver milde og søde på denne måde (og ikke stærke). Tilbehør til hovedret, 1 X = 1 kuvert på…
Jordskokkemos
Tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca. 200 g. [bsm_ingredients id=347] Kog kartoffel-stykkerne i usaltet vand i 20 min…
Løgchutney
Chutney smeltende møre løgstykker suppleret af æble, citron og krydderier. Godt tilbehør til fede retter, især med svinekød. Tilbehør til…
Ravioli 10: Græskar
Sød ravioli. Serveres med salviesmør og parmesanost. Her bruges 1 del fyld til 1 del pasta. Lav ikke til mere…
Rødbedekage
Saftig kage (der mætter meget). Kan serveres med creme fraîche eller flødeskum. Dessert. 1 X = 1 kage på ca.…
Rødbeder, bagte
Tilbehør eller frokostret, 1 X = 1 kuvert på ca. 200 g. [bsm_ingredients id=272] Tænd ovnen på 230°. Skrub rødbederne…
Rødbeder, balsamicosyltede
Tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca. 50 g. [bsm_ingredients id=248] Vask rødbederne (skrælles dem IKKE først) og kog…