)
Forret, 1 X = 1 kuvert på ca. 130 g (hummerkød, det er skallerne der vejer det meste). Evt. kan kødet pilles ud af skallerne og blandes med saft og krydderurter (+ evt. lidt ekstra olie) og serveres sådan. Det er ikke så flot, men nemmere at spise. Server med (letristet) brød til – og…
Græsk yoghurt med brombærcoulis og müsli
Dessert, 1 X = 1 kuvert på ca. 150 g.
Hummer, grillet
Forret, 1 X = 1 kuvert på ca. 150 g (hummerkød, det er skallerne der vejer det meste). Server med letristet brød eller flutes. OBS. Gem skallerne og lav hummerbisque af dem.
Rejecocktail med Thousand Island-dressing
Klassisk og lidt gammeldags, men smager fantastisk godt med gode råvarer. Forret, 1 X = 1 kuvert på ca. 135 g (uden brød). Server med (letristet) brød til.
Østers, varme
Klassisk og lidt gammeldags, men smager fantastisk godt med gode råvarer. Forret, 1 X = 1 kuvert på ca. 135 g (uden brød). Server med (letristet) brød til.