Andelår (confit)
NB: Skal startes mindst et døgn i forvejen. Hovedret. 1 X = 1 kuvert på ca. 300 g. [bsm_ingredients id=264] Mindst…
Andesteg, traditionel
Hovedret. 1 X = 1 hel and, der giver 4-5 kuverter (med fyld) på ca. 350 g. [bsm_ingredients id=265] Fond…
Flæskesteg, langtidsstegt
Skal startes dagen før! Hovedret, 1 X = 1 steg til 8 kuverter på ca. 200 g. [bsm_ingredients id=314] Dagen…
Frikadeller
Traditionel udgave uden fancy fyld. Velegnet til frysning. Frokostret, 1 X = 1 kuvert med 3 frikadeller á ca. 50…
Kartofler, brunede
Tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca. 210 g. [bsm_ingredients id=287] Forbered kartoflerne Rengør kartoflerne og kog dem knapt…
Medisterpølse
Hovedret (eller halvdelen som frokostret), 1 X = 1 kuvert på ca. 180 g. [bsm_ingredients id=378] Kød og spæk skæres…
Pistacie/marcipan-småkager
Dessert. 1 X = 1 kuvert med 3 småkager på i alt ca. 75 g. [bsm_ingredients id=402] Dej Blend pistacienødderne…
Risalamande
Risalamande serveres traditionelt til jul, men kan bruges som en fyldig dessert på andre tidspunkter også. Dessert, 1 X =…
Risengrød
Serveres med kanelsukker (sukker og stødtkanel) samt en lille smørklat. (Hvidt)øl er traditionelt tilbehør. Hovedret, 1 X = til 1…
Æbleskiver
Dessert, 1 X = 1 kuvert (3 æbleskiver á ca. 45 g). [bsm_ingredients id=237] Rør æggeblommerne, øl og fløde sammen.…