Lammebov har sejt kød men kan blive smeltende mørt, hvis det får lang tid. Hovedret, 1 X = 1 kuvert på ca. 200 g.

Lammekødet bliver her blandet med kød af svin og kalv for at give en rund smag. Frikadellerne er velegnede til frysning bagefter. Hovedret, X = 1 kuvert med 2 store eller 3 små frikadeller på i alt 120 g. Godt med en grøn salat eller khichri (ris/linse-salat) eller Birgits ris/linse-salat.

Lammebov har sejt kød men kan blive smeltende mørt, hvis det får lang tid. X = Passer til et firkantet ovnfast fad, giver ca. 10 kuverter á 250 g. Retten er ret fed, så server med en stor grøn salat, gerne med tomater i, og måske brød til.