)
Stor smag af chokolade 1 X = ca. 1.200 g som er den maksimale mængde der kan være i en Creami deluxe.
Chokoladekage
1 X passer til en 24 cm springform og rækker til 10 personer. Mætter meget. Spises lun eller kold, evt. sammen med f.eks. is (med vanille, kaffe eller kanel/stjerneanis) og/eller hindbær (rå bær). Man kan evt. komme et drys kakao over isen for at presse det kunstneriske indtryk i vejret.
Chokoladekage Guanaja 1502
Fra Meyers første kogebog. Besværlig, men god. 1 X passer til en 24 cm springform og rækker til 15 kuverter á ca. 100 g. Mætter meget. Kan pakkes i film og fryses ned.
Chokolademazarin
1 X passer til en 24 cm springform og rækker til 12 kuverter á ca. 90 g. Mætter meget.
Chokolademousse i sifon
Dessert, 1 X passer til en 1/2 liter sifon og det rækker til 6 kuverter.
Chokoladerør
(Del af) dessert 1 X er ca. 100 g til en kuvert. Cremen må ikke fyldes i rørene før til allersidst, ellers bliver rørene bløde.
Chokoladesmåkager
Dessert. 1 X = 1 bageplade med 24 småkager á ca. 10 g.
Chokoladesveskekage
Dessert. 1 X = 1 kage på ca. 2.000 g (mætter meget) passer til 16 kuverter á 125 g. Drys evt. med flormelis ved serveringen. Kan evt. glattes først med en varm paletkniv.
Chokoladetærte
1 X passer til en 24 cm springform og rækker til 10-12 personer. Mætter meget.
Jordbær i chokolade
Snack eller lille dessert 1 X er til 1 kuvert på ca. 60 g.
Karamel-bidder (Millionaire's Shortbread)
1 X passer til en 22 cm firkantet form og rækker til 20 personer. Mætter meget. BUND KARAMEL CHOKOLADE UDSKÆRING Kagen kan opbevares op til en uge i en lufttæt beholder med bagepapir, men smager bedst indenfor de første dage.
Sarah Bernhardt
Fra Karolines køkken 3. Skal startes en dag i forvejen. Dessert, 1 X = 1 kuvert med 3 stk. på i alt ca. 90 g.