Birgits ris/linse-salat

Smager godt til kyllingelår eller lammefrikadeller. Kan evt. gøres lidt lettere og friskere ved at blande fintsnittet iceberg- eller romaine-salat i.

Tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca. 200 g.

BSM Ingredients: no top-level data found for id=152.

  1. Skyl risene grundigt, og kog dem i vand tilsat salt: Kog op, læg låg på og skru ned så det netop koger svagt. Sluk efter 10 min, og lad det trække 10 min mere.
  2. Kog linserne i en anden gryde i vand tilsat salt i 20 min. Hæld vandet fra og skyl hurtigt.
  3. Vend ris og linser sammen med resten og smag til med salt og peber.

BSM Nutritients: no data found for id=152.


karstentanggaard.dk har indhold fra gugge.dk – især opskrifter som Karsten har lavet siden 2000. Karsten driver også bedresikkermad.dk hvor han hjælper professionelle køkkener med at bruge lavtemperatur-tilberedninger i praksis, som et redskab til at servere bedre, billigere og mere sikker mad. Læs her om BedreSikkerMad og Karsten.
(C) Copyright Karsten Tanggaard, 2001-2026.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *